Plan de Alimentación


La parte nunca puede estar bien, a menos que el todo esté bien.

Platón



  • La alimentación ejerce una influencia decisiva en nuestra vida.
  • Básicamente, en el nivel bioquímico, nuestra vida se sostiene gracias a la nutrición celular. No hay un lugar en nuestro cuerpo donde una célula no esté esperando ser nutrida para realizar sus funciones vitales.
  • Sin la adecuada alimentación, nuestro sistema se deteriora, enferma y colapsa.
  • Una relación positiva con la alimentación produce efectos beneficiosos a todos los niveles creando el terreno propicio para el desarrollo de una vida en plenitud.

Primera medición antropométrica de referencia

Necesitarás una báscula de impedancia. Lo ideal es que tengas una. También te puedes medir en farmacias que dispongan de este tipo de básculas. Nosotros recomendamos esta. Es una adquisición interesante. 

Si usas un dispositivo de pulsera Garmin o descargas tus datos en Training Peaks, te recomendamos esta de Garmin, que descarga directamente los datos en la aplicación TP.

Tanita es una marca de referencia en las básculas de impedancia.
Tanita es una marca de referencia en las básculas de impedancia.

En la ficha de Metrics, que verás el primer día de la prueba, anota, al menos:

  • Peso.
  • % grasa corporal.
  • Masa muscular.
  • % agua corporal.
Aspecto de la ficha Metrics.
Aspecto de la ficha Metrics.

Método

El cálculo de calorías, la medición de las cantidades de los principales nutrientes y la identificación de alimentos prohibidos o permitidos no lo consideramos muy importante.

Nuestro método se basa en acciones monitorizadas sobre la alimentación ya existente en tu vida que mediante la toma de conciencia van modificando los obstáculos en tus hábitos para convertirlos en saludables y duraderos.

  • Medidas antropométricas semanales: cada lunes anotarás tus registros.
  • Recordatorio 24 horas: anotarás lo que has comido un día determinado en las tomas tradicionales de: ayunas, desayuno, media mañana, almuerzo, media tarde y cena.
  • Semi ayuno: tres días de reducción de la ingesta, en porcentajes que van del 30% al 50%.
  • Fotoplato: harás fotos de todo lo que comes en el día indicado en el plan y te pediremos que nos las envíes por correo.
  • Monodieta: un día, en sus tomas habituales, comiendo lo mismo: tres o cuatro tipos de alimento.
  • Alimentos adecuados: una selección según tu tipología corporal.
  • Ejercicios de conciencia sobre las sensaciones anteriores y posteriores a cada comida.
Aspecto del calendario con la planificación de alimentación.
Aspecto del calendario con la planificación de alimentación.

Monitorización

  • Comentarios a tus anotaciones en las fichas del plan, sobre acciones específicas.
  • Comentarios por correo electrónico sobre cuestiones generales.
  • Feedback mensual con envío y comentario de gráficas Metrics y del cumplimiento del plan.
Aspecto de la ficha Recordatorio 24 de tu Ingesta.
Aspecto de la ficha Recordatorio 24 de tu Ingesta.
Aspecto de la gráfica mensual con la evolución de los datos de Metrics: peso y % de grasa corporal.
Aspecto de la gráfica mensual con la evolución de los datos de Metrics: peso y % de grasa corporal.

Compromiso

El compromiso es un acto, no una palabra.

Jean Paul Sartre.

  • Nuestro plan es un acuerdo entre coach y participante en el que las acciones de ambos se producen secuencialmente de forma bidireccional.
  • Para medir este hecho, las fichas de las acciones tienen asignado un valor en tiempo.
  • Según el deportista va realizando las acciones, va anotando "completado" en cada ficha.
  • Estos datos se reflejan automáticamente en el gráfico mensual de realización.